Mezcla para muffins de limón y semillas de amapola sin gluten

Presentamos su nueva mezcla favorita para muffins de limón y semillas de amapola. Elaborada con una fórmula sin frutos secos y endulzada con monk fruit, alulosa y eritritol, esta mezcla certificada sin gluten rinde 12 muffins de tamaño completo por paquete; simplemente agregue aceite, agua y 2 huevos. Manténgalos húmedos guardándolos en un recipiente hermético. Perfecto para muffins o para hornear en un pan.

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Mezcla de harinas (sorgo, yuca, arroz, guisantes, trigo sarraceno), eritritol, alulosa, fibras vegetales (papa, arroz, llantén), levadura (polvo de hornear, bicarbonato de sodio), semillas de amapola, sabores naturales, celulosa, cáscara de psyllium, sal marina, extracto de monk fruit, ácido cítrico, preparaciones enzimáticas (acondicionador de masa), goma xantana, emulsionante (hipromelosa).

Ingredientes y su función

• Mezcla de harinas (sorgo, yuca, arroz, guisantes, trigo sarraceno): Base del muffin.
• Eritritol: Dulzura, reemplaza la masa del azúcar.
• Alulosa: Dulzura, ayuda a retener la humedad. Ayuda a que se dore. Reemplaza la masa del azúcar.
• Fibras vegetales (patata, arroz, llantén): emulsionantes. Actúan como masa para la sustitución del gluten.
• Leudante (polvo de hornear, bicarbonato de sodio): ayuda a que la masa suba y se dore.
• Semillas de amapola: perfil de sabor, textura y apariencia
• Sabores Naturales: Para el sabor a limón
• Celulosa: Da textura y ayuda a unir el agua en la masa.
• Cáscara de psyllium: actúa como aglutinante y estructurante.
• Sal Marina: Sabor, equilibra dulzura.
• Extracto de fruta del monje: dulzura
• Ácido cítrico: sabor ácido para perfil de limón.
• Preparaciones enzimáticas (acondicionador de masa): ayuda a mejorar la estructura de los muffins.
• Goma xantana: añade espesor y viscosidad a los muffins. Ayuda a reemplazar el gluten.
• Emulsionante (hipromelosa): mejora la elasticidad y la retención de humedad. Ayuda a reemplazar el gluten.

Obtenga más información sobre el eritritol

*Estas afirmaciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.