El debate sobre el té o el café parece surgir cada pocos años. Esta vez, los bebedores de té suman algunos puntos. Un nuevo estudio muestra que beber té negro o verde tres veces por semana o más podría ayudar a vivir más. Puedeleer el estudio aquí .
El equipo de investigación siguió a más de 100.000 participantes de toda China. Al comienzo del estudio, se les entregó a los participantes un cuestionario que incluía una breve sección sobre sus hábitos de consumo de té. Todos los participantes se inscribieron en el estudio entre 1998 y 2008, y los investigadores revisaron sus registros hospitalarios o entrevistaron a sus familiares sobre su estado de salud a más tardar en 2015.
Los investigadores descubrieron específicamente que beber té de forma constante reducía las tasas de muerte por todas las causas y midieron un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.
Beneficios del té
El té parece una opción fácil de incorporar a tu estilo de vida si te permite disfrutar de unos años de salud. ¿Pero vale la pena? Estos son algunos de los principales beneficios del té.
El té contiene poderosos antioxidantes.
El té negro y verde de la planta Camellia sinensis contiene antioxidantes, que son moléculas que inactivan los radicales libres dañinos en el cuerpo. Esto es lo que dice la ciencia:
- Se ha demostrado que los flavonoides, un tipo de antioxidantes, retardan el deterioro de la memoria y la cognición que se produce con el envejecimiento.
- Comer polifenoles, otra clase de antioxidantes, puede proteger su corazón https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3651847/
- Ciertos tipos de polifenoles, especialmente los que se encuentran en el té verde, pueden ayudarle a mantener un peso saludable. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257683/
- Los polifenoles alimentan las bacterias intestinales beneficiosas . Las especies de bifidobacterias son especialmente aficionadas a los polifenoles del té verde.
- Los flavonoides del té negro reducen el colesterol y los triglicéridos https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29592809
El té es más fácil para el sistema digestivo que el café.
No es ningún secreto que el café tiene efectos estimulantes en el ritmo cardíaco, el sistema nervioso central y la digestión. Muchas personas sienten la necesidad de ir al baño después de tomar el café de la mañana. Los efectos estimulantes actúan sobre los intestinos y, a veces, amplifican el peristaltismo, que es la acción ondulatoria de los intestinos para mover los alimentos parcialmente digeridos a través del tracto digestivo.
Por eso, algunas personas sufren molestias digestivas cuando toman café. El té no tiene un efecto tan notable en el tracto digestivo, por lo que es posible que experimentes menos molestias digestivas cuando tomas té en comparación con el café.
L-teanina: un superpoder del aminoácido presente en el té
¿Has notado alguna vez que el té te proporciona un estado relajado y, al mismo tiempo, de alerta? Uno de los beneficios más notables del té es la L-teanina, un aminoácido que te relaja sin causarte somnolencia. Por eso, el té te hace sentir alerta sin provocarte el nerviosismo que podrías experimentar con el café.
El té verde tiene más L-teanina que el té negro o el té blanco. Como el té verde tiene menos cafeína que el té negro, la L-teanina tendrá un efecto estimulante mucho más suave que otras opciones. Es una gran opción si eres el tipo de persona que camina por la delgada línea entre tomar un estimulante por la tarde y olvidarse de cómo parpadear.
El té es más suave para las glándulas suprarrenales que el café.
Ya sea que estés en medio del tráfico, dando el discurso de venta perfecto o ayudando a tus hijos a superar un drama social, te enfrentas a mucho estrés día a día. Tus glándulas suprarrenales producen hormonas del estrés y, al igual que los músculos, pueden desgastarse cuando trabajan demasiado. Incluso los niveles de estrés que parecen insignificantes pueden pasar factura cuando se dan durante todo el día, todos los días.
Los niveles altos de cafeína son perjudiciales para las glándulas suprarrenales, especialmente cuando se suman al estrés de la vida cotidiana. Con un contenido de cafeína menor que el café, junto con los efectos relajantes de la l-teanina, el té es mucho más suave para las glándulas suprarrenales que el café.
Pero trata de no arruinar tu té.
El té tiene algunos beneficios sorprendentes para la salud, pero hay formas de tomarlo que inactivan sus ingredientes activos o anulan los efectos beneficiosos.
Los productos lácteos reducen los beneficios del té
Añadir leche al té puede eliminar los compuestos beneficiosos que pertenecen a nuestro cuerpo. Se ha demostrado que las proteínas de la leche debilitan los antioxidantes del té. Las cremas de leche de almendras, coco y avena no absorben los antioxidantes, pero es una buena idea controlar el contenido de azúcar si compra té en la tienda.
Los efectos nocivos del azúcar anulan los beneficios
El azúcar tiene un efecto negativo en todo el cuerpo, ya seas joven o viejo , y puede ser tan dañino como los cigarrillos . Si te gusta el té dulce, tienes opciones. Solo tres gotas de edulcorante líquido de monk fruit en tu taza crearán la experiencia de té dulce que estás buscando.
Beber demasiado
Puedes excederte. Demasiado té puede ponerte en peor forma que si solo hubieras tomado una taza de café. Una taza de café típica de 10 onzas tiene alrededor de 115 mg de cafeína, más o menos, dependiendo de los granos y de lo oscuro que sea el tueste. En comparación, el té negro tiene alrededor de 55 mg y el té verde alrededor de 40 mg. Las variedades varían en contenido de cafeína.
Si bebes té para evitar el café, quizá debas reconsiderar tu enfoque.
1 comentario
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