3 trucos para la felicidad que te ayudarán a dejar atrás los antojos de azúcar
No hace falta que te diga que el azúcar aumenta la felicidad a corto plazo. Lamentablemente, también genera infelicidad a largo plazo y puede provocar ciclos interminables de antojos y atracones de azúcar que preferirías evitar. Si te sientes identificado con este tema, tenemos una solución mejor. El azúcar engaña a tu cerebro para que piense que está feliz mientras comes, pero luego te decepciona.
Si, en cambio, mejora su estado de ánimo con medios no alimentarios, dependerá menos del azúcar para moderar sus emociones, tendrá menos probabilidades de caer presa de los antojos y tendrá más probabilidades de alcanzar el estado mental feliz y saludable que siempre ha soñado.
Entonces, si estás listo para vencer esos antojos, sigue leyendo.
¿Cómo aumenta el azúcar los niveles de serotonina?
Este es un tema complejo que va más allá del alcance de este artículo. Baste decir que la serotonina se fabrica a partir del triptófano, que debe estar presente en el cerebro en cantidades suficientes para que se produzca. Nuestro cuerpo depende de la insulina para transportar el triptófano al cerebro. Otra de las funciones de la insulina es transportar las moléculas de glucosa (los componentes básicos del azúcar) a nuestras células, por lo que comer azúcar hace que se libere insulina en el torrente sanguíneo.
En pocas palabras: comer azúcar provoca la liberación de insulina, lo que a su vez hace posible la producción de serotonina. En términos más sencillos, ¡el azúcar nos hace felices! Esto es un problema mayor para algunas personas que para otras y varía según el estilo de vida y, en el caso de las mujeres, el momento del mes. Pero, en general, todos nos sentimos más felices mientras comemos y directamente después de ingerir azúcar.
Una mejor manera de influir en la serotonina
Por supuesto, esta felicidad no dura mucho. Una vez que la insulina hace su trabajo y elimina el azúcar de nuestro torrente sanguíneo, nos desplomamos. La insulina disminuye, lo que significa que nuestro cerebro deja de producir serotonina artificialmente debido a la mayor presencia de glucosa en nuestro torrente sanguíneo. Nos quedamos como antes, solo que un poco más malhumorados y con muchas más probabilidades de volver a comer azúcar. Qué fastidio. En cambio, puedes aumentar tus niveles de serotonina con otras medidas mejores, como:
- Consuma los nutrientes adecuados: las vitaminas B, el zinc y la vitamina C ayudan a regular la serotonina, por lo que debe consumir alimentos ricos en estos nutrientes. Encuentre vitaminas B y zinc en la carne magra y vitamina C en los cítricos y otras frutas.
- Expóngase a la luz intensa: lo ideal es que pueda salir al aire libre varias veces al día y disfrutar de la luz natural. Una cama solar también puede funcionar, pero tenga cuidado de proteger su piel.
- Ejercicio: Se ha demostrado que el ejercicio vigoroso aumenta los niveles de serotonina en el cerebro, así que intente hacer senderismo, correr, trotar o entrenamiento en circuito y asegúrese de sudar bien.