Pecanes caramelizadas sin azúcar

Nov 26, 2019 15:47:00PM

Una forma rápida y sencilla de caramelizar nueces pecanas sin ningún tipo de azúcar. Personalízalas según tus gustos para obtener un dulce que puedes agregar a postres o comer a puñados.

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla
1/2 taza de jarabe con sabor a arce Lakanto
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela
2 tazas de nueces pecanas

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 F.
  • Calienta la sartén a fuego medio durante un minuto.
  • Cocine a fuego lento la mantequilla, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la canela y las nueces a fuego medio durante tres minutos.
  • Agregue 2 tazas de nueces y revuelva para cubrirlas, revuelva mientras cocina durante 3 minutos más.
  • Retirar del fuego y colocar en una bandeja para hornear galletas.
  • Hornee durante 6-10 minutos a 375 F.
  • Retirarlos a una rejilla y dejarlos enfriar y endurecerse durante media hora aproximadamente.
  • Conservar bien tapado en un lugar fresco y seco.

Adiciones opcionales:

  • Agrega un poco de jengibre, nuez moscada, pimienta de Jamaica, clavo de olor o cualquier otra mezcla de especias (como la especia para pastel de calabaza) que te guste.
  • Pimienta de cayena molida. Agregue un toque sutil (o no tan sutil) a las nueces pecanas. Agregue al gusto.
  • Sal gruesa para textura y sabor.

Pruebe este producto

Jarabe con sabor a arce Lakanto

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1 comentario

Can you make butter icing

Mary Ricks

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