Las mimosas son un placer muy sencillo, pero una receta tradicional puede estar cargada de carbohidratos y azúcar. Esta receta de mimosa baja en carbohidratos y sin azúcar endulzada con monkfruit puede ser la bebida perfecta para servir en tu próximo brunch o en una reunión de chicas.
Ingredientes para mimosas endulzadas con monkfruit:
- 8 paquetes de naranja cristalizada (usamos naranja pura)
- 2 frambuesas frescas
- 2 oz de agua fría
- 2 cucharadas de jarabe simple original Lakanto o 6-8 gotas de extracto líquido original de monkfruit
- 3 oz de champán bajo en carbohidratos frío (usamos Prosecco)
- Hielo
- Rodajas de naranja para decorar
Instrucciones para preparar mimosas endulzadas con monkfruit:
- Mezcle en una taza medidora: 2 oz de agua fría, jarabe simple Lakanto o gotas de extracto líquido de monkfruit y sobres de naranja cristalizada. Deje de lado.
- Coloque las frambuesas frescas en el fondo de sus dos vasos para servir Mimosa y aplástelas con una herramienta para desmenuzarlas.
- Vierta la mezcla de naranja y monkfruit, seguido de hielo.
- Vierta el champán lentamente hasta llenar la copa.
- Decorar con una rodaja de naranja fresca. ¡Disfrutar!
Rinde 2 mimosas de 8 oz
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):
- Calorías: 80kcal
- Grasa: 0g
- Proteína: 0g
- Carbohidratos: 4g
- Fibra dietética: 0 g
- Alcoholes de azúcar: 2 g
- Carbohidratos netos: 2 g
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