Batido de melocotón y jengibre

Jun 13, 2022 16:53:14PM

Este batido es deliciosamente dulce, lleno de sabor a melocotón con un toque refrescante y ácido del jengibre fresco. Es rápido y fácil de preparar y se prepara con solo cinco ingredientes. No contiene frutos secos ni gluten e incluye una opción vegana. Es ideal para un refrigerio nocturno, un excelente desayuno o un estimulante refrescante después de hacer ejercicio.

Ingredientes del batido de melocotón y jengibre:

1 1/2 tazas de duraznos en rodajas congelados

1 cucharadita de jengibre fresco picado

2 oz de yogur griego natural (opción vegana: sustitúyalo por yogur sin lácteos o crema de coco)

1 taza de leche sin azúcar (usamos de almendras)

3-4 gotas de extracto líquido de monkfruit Lakanto, sabor vainilla

Añade todos los ingredientes a una licuadora y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Rinde una porción de 10 oz.

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