Galletas de mantequilla de maní con 3 ingredientes
- 1 huevo grande
- 1 taza de mantequilla de maní suave y natural (sin azúcar) ( Pruebe nuestro nuevo polvo de mantequilla de maní )
- 1/2 taza de edulcorante en polvo Lakanto
- PRECALIENTE el horno a 350°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona.
- En un bol, mezcle el huevo, la mantequilla de maní y el edulcorante hasta que estén bien combinados.
- Con las manos, forme una bola con 1 cucharada de masa y colóquela en la bandeja para hornear preparada. Repita el procedimiento con el resto de la masa.
- Usando un tenedor, presione la parte superior de cada bola en direcciones opuestas para crear un patrón entrecruzado.
- HORNEAR durante 12 a 15 minutos, hasta que se doren. Dejar enfriar en la bandeja para hornear durante unos 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen por completo.
- Guarde las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días.
Información nutricional por cada galleta:
- CALORÍAS 108
- GRASA 9,2 g
- PROTEÍNA 4,2 g
- CARBOHIDRATOS 6,5 g
- FIBRA 0,9 g
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Este nuevo libro de recetas es el artículo básico perfecto para tu cocina.
Jennifer Marie Garza pasó años luchando contra su peso y probando todas las dietas que existían sin éxito. Finalmente, probó el estilo de vida cetogénico y perdió unos increíbles 25 kilos (y no los recuperó). Sabía que no podría seguir teniendo éxito sin comida deliciosa para preparar en casa, así que empezó a crear sus propias recetas.
Los resultados resultaron tan buenos que se propuso como misión de vida compartir sus creaciones con otras personas que luchaban como ella, y ahora su página de Facebook Keto Friendly Recipes y su grupo de Facebook Low Carb Inspirations (plus Keto Friendly Recipes) tienen cientos de miles de seguidores devotos.
Receta adaptada con autorización de Keto Friendly Recipes de Jennifer Marie Garza (Houghton Mifflin Harcourt ). Copyright © 2019.
4 comentarios
My question is, how much of your peanut butter powder do I need to use?
Is the serving size one cookie?
Thanks! Recipe sounds yummy
I have the same question as Cathy!
Your sweetener has erythritol in it. Can I use pure monk fruit and how much would I use. Or if I blended it with coconut sugar how much pure monk fruit would I add to my blend. Unfortunately my gut does not tolerate erythritol.
Thank you,
Cathy